Организация питания

                                                                                                              ВСЕ О ПИТАНИИ:

Звонки в Единый консультационный центр Роспотребнадзора с мобильных и городских номеров телефонов России являются бесплатными

                                                         Горячая линия  8 (8352) 58 - 27 - 27

 

Для младших школьников:

·       Витамины - основа здоровья

·       Тарелка здорового питания

·       Вода - источник жизни


Постановление администрации Чебоксарского района Чувашской Республики от 08.10.2020 № 1268 " О внесении изменений в постановление Чебоксарского района Чувашской Республики от 28.12.2015 № 1952

Примерное десятидневное меню  для организации питания детей от 1,5 до 3-х лет.

Примерное десятидневное меню  для организации питания детей от 3-х до 7-ми лет.

Поставщики продуктов в ДОУ на 2022 год.

Приказ о работе пищеблока на 2022-2023 учебный год и о введении в действии типового рациона питание детей.

График закладки в 2022г.

Приказ о бракеражной комиссии.

- Приказ о создании мобильной группы общественного контроля организации и качества питания на 2022-2023 учебный год.

- Приказ о создании комиссии по закладке продуктов на 2022-2023 учебный год.

 - Об утверждении состава комиссии по размещению заказов на поставку товаров, выполнение работ и услуг

 - Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

   Особенности летнего питания детей:
-  Питание детей в летний период (полезные ссылки)

  https://vscolu.ru/articles/osobennosti-pitaniya-detej-v-teploe-vremya-goda.html.

 

v ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ.

    Kuking.net - на данном сайте находится масса рецептов для ребенка любого возраста;

    Поваренок.ru - множество вкусных блюд с рецептами и фото для Ваших детей;

    detskierecepty.ru – кулинарный блог «Детские рецепты»;

    Кулинария для детей - на данном сайте вы можете найти много рецептов для детей;

    Готовим дома - Кулинарный сайт для родителей и детей.

Еде отводится особая роль в полноценном росте и развитии школьника. Во-первых, она укрепляет организм и обеспечивает энергией, а во-вторых, прямым образом оказывает влияние на успеваемость, работоспособность и трудолюбие. Когда каких-то полезных элементов не хватает, в организме начинаются сбои, возникают проблемы со здоровьем.

Болезни желудочно-кишечного тракта очень часто развиваются у детей возраста шести лет. А пик заболевания можно наблюдать в 12-18 лет. Одной из важных причин, которая приводит к нарушениям в работе пищеварения, является нерегулярное и неправильное питание. Если ребёнок употребляет много острых и жареных блюд, маринадов, консервов, копчений, газированных напитков, обязательно возникнут проблемы. Особенно когда режим дня не соблюдается и присутствует привычка есть быстро и всухомятку.

Следует помнить, что питание должно быть разнообразным, умеренным и сбалансированным. Это самые важные правила, которые следует учитывать. Поэтому меню на неделю для детей разного возраста должно тщательно составляться. При этом нужно подумать о том, чтобы энергетическая ценность употребляемых продуктов не была выше, чем траты организма.

В суточном меню для детей на неделю должны находиться в оптимальном соотношении белки, углеводы, жиры, витамины и аминокислоты. Поэтому, выбирая продукты, нужно учесть, что входит в их состав.

Секреты здорового питания

Существуют определённые правила, которые следует учитывать, чтобы организм ребёнка развивался нормально. Если к ним прислушаться, дети будут расти сильными, крепкими и здоровыми. Такие рекомендации пригодятся всем родителям.

Правила здорового питания для детей:

- В меню школьников не должно быть фастфудов, гамбургеров, чипсов, картошки фри, газированных напитков. Такая еда вредна не только для детей, но и для взрослых.

- Питаться нужно несколько раз в сутки, четыре-пять. Особенно важно подкрепляться в одно и то же время. Нельзя есть всухомятку. Это способствует развитию гастритов и проблем с ЖКТ.

- Каждый приём пищи должен содержать продукты с клетчаткой. Это хлеб, картофель, крупы, макароны, овощи и фрукты.

- Полезно употреблять хлеб и хлебобулочные изделия, если для их изготовления использовалась мука грубого помола.

- Ежедневно нужно употреблять в большом количестве овощи, фрукты, соки. Лучше если они будут нескольких видов, так как каждый несёт в себе определённый набор полезных веществ.

- Соль желательно ограничить в употреблении. Нужно использовать в пищу йодированную. Делать это следует с целью досаливания после приготовления.

- Из меню лучше исключить острые специи и приправы, кетчуп, майонез, уксус.

- Сахара, кондитерские изделия, сладости, газировки нужно употреблять в ограниченных количествах.

- Блюда лучше готовить на пару либо отваривать. Важно не переборщить с термообработкой, иначе все полезные вещества будут потеряны. А фрукты и овощи во время сезона лучше есть свежими.

- Исключить употребление кофе, энергетических и алкогольных напитков.

- Школьников следует учить здоровому образу жизни.

- Хороший сбалансированный рацион на неделю можно составить не только из продуктов дорогих по цене. Питание способно быть полноценным и из доступных продуктов. Главное – разнообразный рацион и грамотное приготовление.

Такие правила и идеально составленное меню для школьников любого возраста помогут организму нормально функционировать и развиваться. Важно соблюдать режим дня и не пропускать приёмы пищи. На завтрак следует употреблять что-то горячее. Это может быть каша, картофель либо макароны. Прекрасным дополнением являются фрукты с овощами. А выпить можно чай или сок. Не стоит подгонять ребёнка, если он медленно ест. И заставлять тоже не надо, тогда в будущем не будет проблем с весом.

Для перекуса до обеда хорошо подойдёт натуральный сок без консервантов и сахара, бутерброды, фрукты, печенье. На обед обязательно должно быть первое. Это может быть лёгкий крем-суп с зеленью – вкусно и полезно. А на ужин подойдёт что-нибудь из овощей, к примеру, рагу. Сладкое, халву, торты лучше употреблять нельзя включать в рацион на каждый день. Также необходимо следить, чтобы ребёнок школьного возраста пил много чистой воды.

Очень важно знать чувство меры. Питаться школьнику нужно хорошо и сытно, но перекармливать ребёнка тоже вредно. Иначе в итоге возникнут проблемы с весом. Если соблюдать все эти несложные и важные рекомендации, дети будут расти здоровыми, энергичными, сильными и счастливыми.

 

Прикрепленные файлы

pdf
grafik-zakladdki.pdf 23,72 Kb 26.09.2022
pdf
na-postavku-tovarov.pdf 907,25 Kb 26.09.2022
pdf
o-sozdanii-komissii-po-zak-prod.pdf 201,42 Kb 26.09.2022
pdf
sanpin_23243590-20.pdf 211,02 Kb 26.09.2022
xls
Поставщики продуктов в ДОУ 22 Kb 11.12.2021